Персональный сайт Брянского филиала Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова

Персональный сайт Брянского филиала Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова

 

Министерство образования и науки Российской Федерации

 

Федеральная служба по надзору в сфере образования и науки

 

Практическое занятие в Центре гигиены и эпидемиологии в Брянской области (2 апреля 2016 г.)

24 марта 2016 года в ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» прошло выездное практическое занятие по дисциплине "Пищевые и биологически активные добавки" со студентами 4 курса кафедры технологии и управления на предприятиях общественного питания.

Студентам была предоставлена прекрасная возможность для ознакомления с системой организации лабораторного контроля пищевых добавок, с требованиями к отбору проб, оформлением актов отбора, порядком кодирования проб, документацией по аккредитации лабораторий, работой на современном оборудовании и методиками выполнения лабораторных исследований.

Следует отметить, что организация изучения дисциплины "Пищевые и биологически активные добавки" с точки зрения практико-ориентированного подхода значительно повышает познавательные интересы студентов, эффективность учебных занятий и обеспечивает оптимальные условия формирования профессиональных компетенций.

Назад

Брянский филиал Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова

241050, г. Брянск, ул. Бежицкая, д. 8, Тел. 8 (4832) 66-60-24, e-mail: bryansk@rea.ru